HANASYOBU

HANASYOBU×カニマルシェ

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HANASYOBU×カニマルシェ

HANASYOBU(花菖蒲)はカニマルシェの生簀で選んだ地ガニをお部屋でお召し上がり頂いたり、カニマルシェ付きプランをご用意しています。

MARINETOPIA THE SUITE カニマルシェとは?

マリントピア・ザ・スイートカニマルシェとは全室スイートの宿泊施設「マリントピア・ザ・スイート」と人気アクティヴィティ「カニマルシェ」のコラボ企画です。
当施設ではズワイガニ解禁の11月6日~3月20日までカニマルシェの生簀で選んだ地ガニをお部屋でお召し上がり頂いたり、カニマルシェ付きプランをご用意しています。
※仕入れ状況により11月7、8日からとなる可能性がございます。

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カニマルシェで選んだ地ガニを宿泊部屋でお食事可能!
HANASYOBU(花菖蒲)はカニマルシェの生簀で選んだ地ガニを、持込みできます。
地ガニは調理済のものをお渡ししますので、獲れたて新鮮な地ガニをそのままお召し上がりください。
※カニマルシェ持込みのお食事は、対象施設を宿泊利用のお客様に限ります。

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カニマルシェ付き地ガニを自由に堪能するプラン!
カニマルシェ付きのプランもご用意しています。
地ガニが大人1人1杯付く豪華プランに、更にカニマルシェで選んだ地ガニも追加できるので、まさに地ガニづくしのお食事を楽しんで頂けます。

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冬の最高の贅沢3種の露天風呂とカニ!
冬の最高の贅沢「温泉とカニ」の組み合わせはいかがでしょうか。
HANASYOBU(花菖蒲)は保温・保湿に優れた天然温泉「金温泉」、冷え性改善に効果のある「炭酸泉」、デトックス効果の「薬湯」の3種の露天風呂が全施設についています。

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安くて高品質な地ガニ!
卸売会社や小売店などを通さず、水産仲卸業者と提携し直接仕入れを行っているので、お客様に低価格でご提供できます。
しかも地ガニは京都の丹後地方近辺の有名漁港で水揚げされたブランドガニなので、その品質はお墨付きです。

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京都の丹後近辺の漁港でとれた地ガニのみご提供!
京都の丹後地方近辺の有名漁港で水揚げされた、とれたて新鮮の地ガニをご提供しています。
卸売会社や小売店などを通していないので、その分通常で流通しているかによりも新鮮な状態で仕入れできます。

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お料理例

カニ刺身
新鮮なカニだから出来る贅沢なカニの刺身は、その甘さに驚きます。
鮮度の良いカニは殻から身が外せますが、鮮度が古いとこうはいきません。
宿泊施設でお召し上がりの場合は、スタッフに調理方法をお申し付けください。
プランでお申込みの場合は「予約」オプションでお選び下さい。


カニ鍋
やはりカニと言えば鍋。寒い季節はカニ鍋で、お腹の中から温まりませんか。
カニから出る旨味たっぷりの出汁に、カニ身もふっくらして食べ応えがあります。
宿泊施設でお召し上がりの場合は、スタッフに調理方法をお申し付けください。
プランでお申込みの場合は「予約」オプションでお選び下さい。


茹でガニ(ボイル)
シンプルに塩茹でするからこそ、素材の味が引き立つ茹でガニ。
ブランドガニの濃厚な味は、一度食べたら忘れられない冬の日本海の幸の王者です。
宿泊施設でお召し上がりの場合は、スタッフに調理方法をお申し付けください。
プランでお申込みの場合は「予約」オプションでお選び下さい。


焼きガニ
カニと言えば鍋や茹でガニなどの調理方法ですが、カニの旨味をギュッと閉じ込めた焼きガニもおすすめです。
宿泊施設でお召し上がりの場合は、スタッフに調理方法をお申し付けください。
プランでお申込みの場合は「予約」オプションでお選び下さい。


カニすき(カニしゃぶ)
カニすきも鮮度に自信のあるカニマルシェだからこそ、ご提供できる逸品です。
お出汁にくぐらせると花開くようにほぐれるカニ身は、ふっくらプリプリの食感です。
宿泊施設でお召し上がりの場合は、スタッフに調理方法をお申し付けください。
プランでお申込みの場合は「予約」オプションでお選び下さい。

地ガニの仕入れ

カニマルシェは通常施設よりも、安く鮮度の良いブランドガニをご提供しています。
その違いは仕入れルートにあります。

通常では漁師さんが卸市場へカニを出荷し、それを卸売会社が仕入れをして小売店などへ卸してからお客さまの手元へ届きます。


カニマルシェでは水産仲卸業者と提携し、直接仕入れを行っているため、仲卸価格で皆さまにおいしく新鮮なカニをご提供できます。

期間
2019年11月6日~2020年3月20日

※掲載写真はイメージです

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